Uma pequena mudança

"Dizem" que, por vezes, uma pequena mudança pode alterar algo na nossa vida. Um bocadinho de Efeito Borboleta, mas derivado nas nossas acções.

Que devemos alterar, once in a while, as nossas rotinas, os nossos hábitos. Agir de forma diferente, fazer opções diferentes, sair da linha habitual. O que me lembra um texto de outra autoria mas que me faz sentido, e que hei-de publicar em seguida.

Hoje, fiz uma pequena mudança, e constatei a influência na diferença. Em pequenas coisas, pequenas atitudes. 

Numa delas, fui onde não costumo ir, porque precisava. Mas, na saída, decidi sair por onde não entrei, só porque me apetecia ir ao ar livre.

E, por essa atitude tão banal, encontrei um velho conhecido, com o qual me soube muito bem falar. :)

Trocam-se palavras [ambos mudámos de emprego, de estilo de vida], relembram-se velhos amigos comuns, e constatam-se a partilha de novos amigos, trocam-se contactos e ficou-me uma sensação agradável de "connections" restauradas.

E, por razões alheias a mim, a noite vai ser diferente do costume.

E, só porque hoje me apetece, a noite vai ser diferente do costume.

Não necessariamente melhor, nem pior, que as outras noites. Apenas, e decididamente, diferente!... :)

Uma ovelha na estrada

Fim de tarde dum Sábado.

Saio da cidade e dirijo pela Nacional, que não me apetece pagar autoestrada.

Ao fundo do troço, vejo algo grande, claro, aos saltos da estrada para a berma.

Primeiro, penso ser um cão grande... Mas, não, é uma ovelha.

Que, de alguma maneira, fugiu do pasto e não conseguiu voltar.

Penso no perigo que aquilo significa: alguém mandar uma pantufada nela, seria mau para a ovelha, para o dono da ovelha, para o dono do carro e, eventualmente, para os passageiros. Além de poder originar um choque em cadeia.

Estaciono o carro na berma e saio, para tentar encaminhá-la para algum portão ou buraco na cerca. Não tenho ilusões: ela é grande demais para a poder agarrar e segurar, ou levantar.

A bicha, mal me vê aproximar, foge.

Para o meio da estrada... :(

Deito as mãos à cabeça, que vem lá um carro, mas eles avançam devagar e não há incidentes.

Ligo o 112 e explico a situação. Enfio-me no carro e espero. Passado um pouco, a PSP liga-me. Explico de novo a situação, dou a minha localização certinha. "Entre a aldeia A e a rotunda B, ao lado da empresa C." O agente entende-me e agradece-me. Pergunto se vão mandar alguém, e diz-me que sim, que vão.

Decido esperar.

Sempre fico de olho na ovelha, para a indicar a quem vem, e se houver algum acidente, estou ali para testemunhar.

Espero... E espero... E espero...

A ovelha anda para ali aos saltos, ora sossegada, ora assustada.

Entretanto, as outras ovelhas no pasto berram por ela. E ela berra também.

E mete-se na estrada de novo e vai para a rotunda.

Deito as mãos à cabeça, de novo... E a Polícia que não vem.

A bicha assusta-se e regressa para perto de mim, para a berma.

Menos mal.

Pego no telefone: passaram 15 minutos desde que liguei para o 112.

Ligo para o número da PSP que me tinha ligado, e pergunto se não mandam ninguém.

O Agente diz-me que os colegas já ali estiveram 3 vezes e não viram nada. Educadamente, respondo que não, ninguém passou ali, pelo menos num carro identificado.

Ele pede-me para não desligar e chama os agentes que deveriam ter vindo, perguntando onde estavam. Está danado com os colegas, que não estão onde deveriam estar, e até consegue ouvir a desgraçada da ovelha a berrar.

Eles alegam qualquer coisa que eu não ouço.

Ele dá-lhe as indicações de novo: "Entre a aldeia A e a rotunda B, ao lado da empresa C.". Não há que enganar.

E diz-me que eles devem estar a aparecer, e vamos conversando sobre pessoas que não nascem para determinadas profissões. Eu comento que eles não devem é ter vontade de andar atrás de uma ovelha...

Vai-me perguntando se já os vejo e eu respondo que não. E ele vai falando com eles, a insistir na minha localização.

Entretanto, outro carro pára, no lado oposto ao meu, e sai de lá um homem que se encaminha para a ovelha.

Comento isso com o Agente e digo-lhe que vou ver se tem alguma coisa a ver com a ovelha.

"Boa tarde", digo, "Desculpe-me, mas o senhor tem alguma coisa a ver com esta ovelha?"

Ao que ele me responde: "É do meu sobrinho, ali daquela quinta, já a encaminhei para o portão. Pareceu-me tê-la visto quando fui à Aldeia D, mas não pude parar na altura."

Vejo, de longe, que o portão está fechado. Faço o meu melhor sorriso e puppy eyes e peço: "Olhe, já que é da família, importa-se de ir abrir o portão e metê-la lá para dentro? Não vá ela voltar para a estrada e acontecer algum acidente... Tenho estado aqui aflita e até já chamei a polícia, mas ainda não apareceram..."

O senhor olha para mim e deve ter pensado: "Raio da mulher, que eu queria era ir sossegado para casa...", mas lá foi.

E eu ao telefone com o Agente, e ele a perguntar-me se já tinha visto os colegas.

"Não, ainda não..."

Até que os vi, ao longe, e disse: "Olhe, já apareceram!... Já lhes faço sinal para pararem."

Nesse instante, a senhora que estava no carro do outro senhor, e que também já tinha saído do carro e aproximado de mim, diz-me: "Ele já conseguiu meter a ovelha lá dentro."

Faço sinal para pararem, eles param e saem do carro. Faço o "meu melhor sorriso profissional" que a Coccinelita tanto gostava de me ver fazer, e pergunto: "Então, foi difícil dar com isto?..."

Ao que um deles me responde: "Foi a Central que nos deu mal as indicações. Disse-nos que era ao pé da rotunda Y e era na rotunda B..."

E eu penso: "MENTIROSOS... Eu OUVI as indicações..." Mas não digo nada acerca disso, digo apenas que o tio do dono já conseguiu meter a ovelha para o outro lado da cerca.

E um deles, ainda acrescenta, em jeito de desculpa de mau pagador: "E o que faríamos nós com uma ovelha?..."

Ao que eu respondo: "Sempre eram dois para a tentar apanhar, ao passo que eu era só uma e não tinha força para a agarrar sequer..."

[Também lhes podia ter dito para fazerem um guisado... ]

Enfim, chegaram quando o serviço estava feito e ainda mentiram. Foram embora e eu disse ao outro casal que era mentira aquela conversa da Central ter dado as indicações erradas.

Despedi-me deles e agradeci-lhes a ajuda e voltei para o carro.

Olhei para o telemóvel...

E liguei de novo ao Agente que me tinha ligado: "Olhe, era só para dizer que os seus colegas chegaram ao pé de nós e dissera que a culpa era da Central que tinha dado as indicações erradas..."

 

[Sim, fiz queixinhas, pois não gostei da atitude daqueles agentes, que demoraram 25 minutos a aparecer e ainda mentiram... Se tivesse ocorrido algum acidente e alguém se tivesse magoado, queria ver como era...]

Falámos mais um bocadinho e pus-me a andar, feliz e contente por ter contribuído para que uma ovelha não fosse atropelada... :)

Rescaldo de uma Feira bem visitada

Fui à feira três dias, e em todos tive pequenas "aventuras"... Enriquecedoras e divertidas.

1º dia - Oferecem-me a entrada na feira.

Ganho uma pen de 4Gb.

Conheço uma menina que conhece o meu irmão mais novo e é duma aldeia perto de casa... E que me oferece boleia para casa e me deixa à portinha. [O mundo é muito pequeno...] 

Além de ter conhecido mais 2 pessoas interessantes, do ponto de vista profissional.

2º dia - Tornam a oferecer-me a entrada na feira.

Conheço mais algumas pessoas interessantes profissionalmente. Conheço um conterrâneo, e venho a descobrir que os pais dele tomam café com a minha Mãe, ocasionalmente. [O mundo é mesmo muito pequeno!...] 

Encontro pessoas relacionadas com o meu antigo trabalho. 

Ganho um bilhete gratuito para voltar à feira.

Aprendo que os ovos brancos têm menos água na clara e por isso, estas ficam mais densas, sendo estes ovos preferidos pela restauração. Tanto para as sobremesas do género Molotoff, como para cozer, pois mesmo que sejam frescos, quando se descascam ficam inteirinhos e bonitinhos, enquanto que os castanhos não. 

Também aprendo que existe uma tesoura para ovos de codorniz, para serem mais fáceis de abrir.

Ganho meia dúzia de ovos brancos.

3º dia - Entro na feira com o bilhete que ganhei no 2º dia.

Vou almoçar com amigos de longa data. Calha-me estarem a almoçar com mais gente, um grupo grande. Conta a dividir por todos... 33 euros da minha alma!!! Mas pronto, paguei e não bufei, porque eu disse que ia ter com eles, sem saber que eles estavam em grupo.

Apanho uma molha e acho divertido, que já não apanhava nenhuma destas, há anos.

Ando a passear na feira com a minha sobrinhita de coração, de 4 anos e meio, deliciada com ela.

Oferecem-me um bolinho de amêndoa e ovos.

Jogo 1€ em rifas para ajudar uma causa humanitária. Sai-me de prémio 3€ de desconto na compra dum objecto daquela barraquinha e compro uns rolos para os bebés não se virarem, a pensar no meu sobrinho mais novo (ainda a caminho), por 1,75€. E sai-me um Leitor mp4 da Philips, que devia ter custado uns 40€ nos seus tempos áureos (é um modelo "antigo", mas que funciona perfeitamente).

Os meus amigos oferecem-me um copo trabalhado, de recordação.

Oferecem-me outra pen de 4Gb, um bloco giro, dois manuais e dois livros que eu já tinha (os quais vou oferecer).

Jogo noutra barraquinha de beneficência e contribuo com 5€. Dão-me, de retorno, frutos desidratados cujo valor comercial, fora da feira, atinge os 6€, ao todo.

Dão-me um pacote de pipocas doces.

O segurança deixa-me sair do recinto da feira e ir por as tralhas ao carro, e voltar a entrar, para ir comprar mais coisas. Quando saio definitivamente, ofereço-lhe duas senhas de bebidas que me tinham sobrado.

Consigo dar um beijinho à minha irmã.

Oferecem-me uma gerbera duma cor linda.

 

Regresso a casa atafulhada de tralha, entre as ofertas e as compras que fiz.

Esta deve ter sido a feira mais proveitosa que tive nos últimos anos, no que toca a brindes e ofertas... :)

Quanto custa mudar uma lâmpada

Sou uma "artista". 

De circo, a maior parte das vezes... :P

Agora a sério, sou uma gaja desenrascada. Que, se conseguir fazer, não espera que outros façam.

Ontem, a lâmpada do plafond da casa-de-banho estava fundida. E eu proponho-me substituí-la.

Subo a uma cadeira, retiro o plafond, retiro a lâmpada estragada.

Tudo normal, sem stress.

Mais tarde, de lâmpada LED novinha na mão, subo à mesma cadeira, e coloco-a no casquilho.

Tudo normal, sem stress.

Salto da cadeira e vou buscar o plafond. Subo a cadeira, mas não consigo encaixar o plafond, falta-me "espaço de manobra", e tenho de ter os braços noutra posição para conseguir encaixá-lo.

Não tenho nenhuma escada a jeito... Então, vou buscar um banco.

Banco em cima da cadeira; trepo a cadeira, trepo o banco, coloco o plafond.

Fico orgulhosa de mim mesma, do jeitinho que tenho para estas tralhas.

Tão orgulhosa, que me esqueço que estou em cima do banco em cima da cadeira.

E mando o pé e a perna para trás, como se estivesse apenas a descer a cadeira...

Falta-me o chão, onde deveria estar...

Caio, bato com os braços, as costas e o rabo na ombreira da porta e no poliban, quase torço um tornozelo.

O banco cai, com barulho.

A minha Mãe pergunta o que foi, lá de dentro da cozinha, ao que eu respondo com um "Nada, foi só o banco que caiu...", enquanto esfrego as zonas doridas.

Dói-me tudo, do semi-esbardalhanço. 

Até os melhores artistas se magoam, mas fico um bocado a maldizer a minha cabeça, por me ter esquecido que estava em cima do banco em cima da cadeira.

Custo de mudar a lâmpada: umas dores, 3 euros a lâmpada nova, um benuron antes de deitar e dois Adalgur N ao levantar... :P

Dói-me o rabo...

... Porque, esta semana, comprei uma bicicleta estática, montei-a ontem e já pedalei uns 20 kms, nuns 40 minutos, no esforço menor... :P [Estou desabituada!!!]

Mas gastei 300 calorias, o que é bom, tendo em conta que, ontem, me fartei de comer "porcarias"*... ;)

Aqui está a foto da "bicla":

É simples, o mais baratinha possível, que isto é só para me exercitar sem sair de casa, no Inverno... Que está friiiiiiioooo...

E aproveitei a "pedalada" para rever parte do filme "O Júri". :)





Bom fim-de-semana!!! :D


*PS: "porcarias" = hambúrguer no pão, batatas fritas, molho maionese, refrigerante e amendoins fritos com mel...

A idolatração da mediocridade

De há uns anos para cá, temos sido confrontados com cenas que, para pessoas inteligentes que (alguns de nós) somos, raiam o absurdo, o estranho e, acima de tudo, o medíocre.

Levamos (quem assiste, não é o meu caso) com programas de "entretenimento" que se designam por programas culturais mas que de culturais e cultura não têm nada, onde ganha(m) quem se porta pior, quem é mais burro, quem faz escândalo e peixeiradas.

Vemos revistas a venderem (desesperadamente, creio eu, para não irem ao charco pela falta de leitores sérios e a sério) capas de fofocas e mexericos e tretas da vida pessoal de figuras, mais ou menos públicas, mais ou menos púdicas.

Estupidificam-se as pessoas para que fiquem sossegadas... 

Acalma-se o rebanho, para que não se revoltem contra o pastor desatento, e se deixem comer pelos lobos que vigiam as vítimas...

"Pão e circo", já se dava na Antiga Roma, para entreter as pessoas e não haver reclamações acerca da Política, da Vida, de tudo.

Não deixa de ser caricato, mas mais do que caricato, não deixa de ser muito triste que alguns vídeos do youtube se tornem virais por serem tão maus (caso recente do estranho vídeo "Vai Anna, Go Anna", publicado há cerca de 3 meses por uma tal de Anna Santiago que ninguém conhece, que nos últimos dois dias atingiu as 340 000 visualizações, e que é um caso gritante de mau gosto e, até, de incentivo ao p*tedo) e que trabalhos excelentes de artistas portugueses (e estrangeiros) estejam por apreciar e partilhar dignamente... 

Como reflexo da apreciação pelo mórbido e da idolatração da mediocridade, estes números reflectem ainda a falta de cultura em que vivemos...

O "engraçado" nisto tudo, é que o que se vê na TV (seja em reality shows, sejam em novelas) passa a ser "permitido", pois já alguém o fez impunemente. Tratam-se mal as pessoas, é-se malcriado, brejeiro, absurdo, ladrão, ..., e aparece-se nas TVs e nas revistas a ganhar dinheiro... É assustador...

Começamos a ter gerações que desrespeitam o trabalho honesto, a educação, o civismo, as diferenças, e acima de tudo, a ter gerações sem nenhuma base de valores morais e com uma cultura tão básica que até dói, em troca do facilitismo e dos "15 minutos de fama" a que muitos aspiram...

Hoje, só para contrariar a tendência "youtubiana" de visualizações extraordinárias em coisas que não prestam, deixo-vos com dois vídeos de músicas que aprecio e que ainda não atingiram as 100 000 visualizações... 

Espero que gostem! :)

Depressão ou Distracção?

Não estás deprimido, estás distraído, distraído em relação à vida que te preenche. Distraído em relação à vida que te rodeia: golfinhos, bosques, mares, montanhas, rios.

Não caias no que caiu o teu irmão que sofre por um único ser humano, quando no mundo existem 5,6 milhões.
Além de tudo, não é assim tão mau viver sozinho.
Eu vivo bem, decidindo a cada instante o que desejo fazer e, graças à solidão, conheço-me, o que é algo fundamental para viver.

Não caias no que caiu o teu pai, que se sente velho porque tem setenta anos, e esquece que Moisés comandou o Êxodo aos oitenta e Rubinstein interpretava Chopin com uma maestria aos noventa. Só para citar dois casos conhecidos.

Não estás deprimido, estás distraído, por isso acreditas que perdeste algo, o que é impossível, porque tudo te foi dado.
Não fizeste um só cabelo de tua cabeça, portanto não podes ser dono de nada.
Além disso, a vida não te tira coisas, a vida liberta-te de coisas.
Alivia-te para que voes mais alto, para que alcances a plenitude.
Do útero ao túmulo, vivemos numa escola, por isso, o que chamas de problemas são lições.
Não perdeste nada, aquele que morre simplesmente está adiantado em relação a nós, porque para lá vamos todos. Além disso, o melhor dele, o amor, segue no teu coração.

Quem poderia dizer que Jesus está morto?
Não existe a morte: existe mudança.
E do outro lado, esperam-te pessoas maravilhosas: Gandhi, Michelangelo, Whitman, São Agostinho, a Madre Teresa, teu avô e minha mãe, que acreditavam que a pobreza está mais próxima do amor, porque o dinheiro distrai-nos com demasiadas coisas, e magoa-nos, porque nos torna desconfiados.

Faz apenas o que amas e serás feliz e aquele que faz o que ama, está abençoadamente condenado ao êxito, que chegará quando deve chegar, porque o que deve ser, será, e chegará naturalmente.

Não faças nada por obrigação nem por compromisso, apenas por amor.
Então terás plenitude, e nessa plenitude tudo é possível.
E sem esforço, porque és movido pela força natural da vida, a que me levantou quando caiu o avião que levava minha mulher e minha filha; a que me manteve vivo quando os médicos me deram três ou quatro meses de vida.

Deus tornou-te responsável por um ser humano, e és tu mesmo.
A ti deves fazer-te livre e feliz, depois poderás compartilhar a verdadeira vida com todos os outros.
Lembra-te de Jesus: "Amarás o próximo como a ti mesmo".
Reconcilia-te contigo, coloca-te frente ao espelho e pensa que esta criatura que estás a ver, é uma obra de Deus; e decide agora mesmo ser feliz, porque a felicidade é uma aquisição.
Aliás, a felicidade não é um direito, e sim um dever, porque se não fores feliz, estarás a amargurar todos os que te amam.
Um único homem que não possuiu nem talento nem valor para viver, mandou matar seis milhões de irmãos judeus.

Existem tantas coisas para experimentar, e a nossa passagem pela terra é tão curta, que sofrer é uma perda de tempo.
Temos para apreciar a neve no Inverno e as flores na Primavera, o chocolate de Perusa, a baguette francesa, os tacos mexicanos, o vinho chileno, os mares e os rios, o futebol dos brasileiros, As Mil e Uma Noites, a Divina Comédia, Quixote, Pedro Páramo, os boleros de Manzanero e as poesias de Whitman, as músicas de Mahler, Mozart, Chopin, Beethoven, as pinturas de Caravaggio, Rembrandt, Velázquez, Picasso e Tamayo, entre tantas maravilhas.

E se estás com cancro ou SIDA, podem acontecer duas coisas, e as duas são boas; se a doença ganha, liberta-te do corpo que está tão doente: tenho fome, tenho frio, tenho sono, tenho vontades, tenho razão, tenho dúvidas...
E se tu vences, serás mais humilde, mais agradecido, portanto, facilmente feliz. Livre do tremendo peso da culpa, da responsabilidade e da vaidade, disposto a viver cada instante profundamente... Como deve ser.

Não estás deprimido, estás desocupado.
Ajuda a criança que precisa de ti, essa criança será sócia do teu filho.
Ajuda os velhos e os jovens ajudar-te-ão quando também o fores.
Aliás, o serviço é uma felicidade segura, como apreciar a natureza e cuidar dela para aqueles que virão.
Dá, sem medida, e te darão, sem medida.
Ama até que te tornes o ser amado; mais ainda, converte-te no próprio Amor.

E não te deixes confundir por uns poucos homicidas e suicidas.
O Bem é maioria, porém, não se nota porque é silencioso. Uma bomba faz mais barulho que uma carícia, porém, por cada bomba que destrói, há milhões de carícias que alimentam a vida.
Vale a pena, certo?

Se Deus possuísse um frigorífico, teria a tua foto colada nele.
Se Ele possuísse uma carteira, a tua foto estaria dentro dela.
Ele envia-te flores em cada Primavera.
Ele envia-te um amanhecer em cada manhã.
Cada vez que desejas falar, Ele escuta-te.
Ele poderia viver em qualquer ponto do Universo, porém, escolheu o teu coração. Admite, amigo, Ele está louco por ti!

Deus não te prometeu dias sem dor, riso sem tristeza, sol sem chuva, porém prometeu forças para cada dia, consolo para as lágrimas e luz para o caminho.

Quando a vida te apresentar mil razões para chorar, mostra-lhe que tens mil e uma razões para sorrir.

Não, não estás deprimido, estás distraído!...

(Tradução livre do texto de Facundo Cabral, falecido a 09 de Julho de 2011, vítima de atentado, na Guatemala.)

Da l'Italia, con amore - 3

Em relação à comida, tinhamos meia pensão no sítio onde estavamos, e era lá que jantávamos sempre, excepto na noite do regresso.

Tenho a dizer que, ao pequeno-almoço, havia compotas, mel, um creme de chocolate tipo nutella, manteiga simples, uns queijos que achei desenxabidos e um presunto divinal, assim como mortadela e fiambre, que não como por hábito e por isso, não provei.
Em compensação aos queijos desenxabidos, os pães eram muito saborosos, alguns com sementes de funcho e papoila, ou com diversos cereais.
Tínhamos águas, sumos, leite, café e chá para beber.
Em relação aos sumos, havia muito sumo de uva, numa região com muita vinha, e perguntei-me porque raio não encontramos sumos de uva no nosso Portugalinho, numa altura em que as adegas estão em crise avançada, para não dizer que muitas delas estão moribundas, e era uma forma de escoar a produção.
Senti falta de iogurtes e fruta ao pequeno-almoço.

Ao jantar, o 1º prato era uma massa com qualquer coisa à base de tomate, o 2º prato era "básico" (uma carne, um arroz ou umas batatas e uma amostra de legumes) e para sobremesa é que tinhamos os iogurtes e as frutas, além de gelado (bons, os gelados).
Senti falta de legumes, saladas e sopas.

As fotos são dos almoços, onde posso dizer que comemos bem, sendo o 1º numa estação de serviço e antes de perceber que il primi era o 1º prato, em vez de sopa. :P

O último jantar, foi desenrascado no MacDonalds de Milão.
Digamos que a comida era a do costume, mas apesar do sítio ser numa zona bonita, a nossa ASAE fecharia aquilo porque as condições de limpeza deixavam muito a desejar.

Ainda acerca de comida: trouxe de lá 2 livrinhos de culinária da região... :)

Ah!...: Incrivelmente, não comi uma única pizza... :P

Da l'Italia, con amore - 2

Tive o prazer de ficar hospedada em Bolzano.

Bolzano-Bozen é uma cidade curiosa.
Com influências alemãs e italianas, Bolzano tem uma "atmosfera" limpa, e não me refiro apenas à qualidade do ar.
Tanto o ar, como a água que se bebe em bebedouros públicos, são bons; não se vê lixo nem caganitas de cão no chão, nem graffitis nas paredes, anda-se muito de bicicleta e as pessoas são cordiais.
Todas as placas de trânsito a indicar direcções estão escritas em italiano e alemão, os edifícios estão cuidados e têm pinturas nas fachadas também mantidas em bom estado.
Anda-se bem à noite, sem nos sentirmos inseguros nem vigiados.

Pelo que vi nalguns postais, a cidade de Bolzano tanto merece ser vista nesta altura como no Inverno, onde a neve e os enfeites de Natal fazem dela uma cidade ainda mais encantadora.

Recomendo a quem quiser viajar e...
Gostaria de voltar lá, sem dúvida!...

Aqui vos deixo algumas fotografias. :)

Da l'Italia, con amore - 1

Recentemente, tive a oportunidade de ir a Itália, a trabalho.

Com sorte, deu para um pouco de lazer, e pude admirar algumas obras naturais e outras humanas, do norte de Itália.

Uma das obras naturais que me deixou fascinada foi o Lago di Garda.

É um lago enorme, nalguns lados nem se vê o fim, e a sensação que me deu é que tinha águas muito limpinhas.

Vi gente a fazer praia e diversos desportos náuticos, e a parte urbanizada envolvente tinha edifícios bem bonitos e, creio, alguns cuja estadia seria bem cara. ;)

Mas...

Se tiverem oportiunidade, ide lá.

É um local encantador.
As montanhas, a água, as casas, tudo...

Deixo-vos algumas fotos do local. :)

Cerca de 9 anos depois...

... troquei de telemóveis.

Tinha o Nokia 3310 e o 3330, desde fins de 2001/inícios de 2002.

Fiéis companheiros, deixados cair ao chão (até na água) quinhentas mil vezes, foram sempre aguentando os maus tratos. Parti um visor (que troquei por outro dum aparelho igual, com a preciosa orientação do Caçula e perante o espanto de quem convive comigo e pensava que eu iria comprar logo um novo... :p), perdi auriculares, fui comprando baterias no Chinês (que aguentam cerca de 2 anos e são MUITO mais baratas que as da Nokia), fui usando e abusando dos "desgraçados"...

Vieram modelos novos, mais modernos, mais "tudo", e eu fui sempre recusando trocá-los...
Sou muito fiel ao que me trata bem!

No entanto, no dia 18 de Fevereiro de 2011, um dia histórico na minha "vida tecnológica", mandei vir dois substitutos.

Modelitos mais recentes, com mais funções, e acima de tudo, com uma memória de SMS e lista telefónica muito melhores e maiores...
Andei a namorá-los uns tempos, a estudar preços, possibilidades de aquisição com pontos, and so on...
E mandei-os vir.

Nokia, na mesma, mas desta vez, o 5230 e o 5800...




E no dia 25, perante o espanto dos meus colegas... Que diziam que eu nunca iria comprar telemóveis e que até andavam a gozar (como se eu me importasse com certas opiniões...)...
De manhã chegou UM e à tarde o OUTRO...

(A cara deles estava imperdível!!!)

E como se não bastasse, no trabalho TAMBÉM me deram, NESSE MESMO DIA, um telemóvel novo... :P
(Que ainda nem o desempacotei, agora ando a brincar com os meus...)


E em quê é que esta informação pode contribuir para a vossa felicidade?
Em nada.
Mas apeteceu-me partilhar! :D

O dia em que desisti...

... de comer batatas fritas no MacDonalds, foi um dia qualquer em Agosto de 2010.

Eu explico:
No dia 10 de Junho de 2010 fui até à terra dos meus afilhados, e fomos almoçar ao Mac.

Happy meals para eles, outras coisas mais "substanciais" para nós, lá estivemos um bom bocado.

No final, ao arrumar os brindes e as tralhas deles, acabei por arrumar, numa caixa na mala do meu carro, um pacote de batatas fritas.

Bem, vou de férias (para a Madeira, lembram-se?), e a tal caixa manteve-se no meu carro, com os brindes e as batatas esquecidas e sem serem mexidas.

Venho de férias, faço a minha vidinha normal, até que um belo dia de Agosto, lembro-me de dar uma limpezazita, um jeitinho, ao carro.

Obviamente, encontrei as batatas fritas e os brindes. E sabem que mais? Mais de DOIS MESES DEPOIS, com calor, humidade, dias bonitos e dias feios, as batatas não tinham bolor, estavam apenas um pouco desidratadas...

Confesso que adorava comer aquelas batatas fritas com o molho maionese...
Mas nunca mais fui comer ao MacDonalds...

Hoje, encontrei este vídeo, que partilho convosco:




Portanto, querem comer batatas fritas?... Gostam?...
Descasquem-nas e fritem-nas vocês mesmos! :D

Dia de Praia :)

Sem fotos, mas com vontade de partilhar já:

Fui hoje à praia de Matosinhos. :)

Se não me engano, é a praia mais a Norte de Portugal que alguma vez fui, veranear, pelo menos.

A bandeira estava verde, a água um pouco fria, mas até deu para um meio banho (ainda estava a fazer a digestão e não arrisquei o banho todo) e o sol agradável. :)

E tive o prazer de almoçar no "5 Oceanos" e... Recomendo. :)

Gostei da comida, do atendimento, do local. E o preço não era assim nada de escandaloso.

(Ainda para mais, porque foi o meu mano que pagou... :D )

Um beijinho a todos e um bom fim-de-semana. :)

Fada, a escrever na Invicta :)

Workshops de paparoca 1

Pois é, meus caros amigos, leitores e demais visitantes aqui do estaminé, a vida não é só feita de comer paparoca, também há que estudar e aprender e ver e tudo e tudo e tudo...

Daí que, numa oportunidade que tive num fim de semana aqui há tempos, fui a uns workshops de comidinha tradicional adaptada às modernices da Alta Cozinha e afins...

Foi supergiro, interessantíssimo e aprendi umas coisinhas, e hoje venho partilhar convosco o que vi, provei e aprendi por lá.

O Chef Alexandre Ferreira (da Escola de Hotelaria e Turismo do Douro - Lamego) foi um querido, muito atencioso e a explicar tudinho, e a deixar provar tudo... Mnhammmm

Então, passo a mostrar os resultados do 1º workshop (não sei que nomes têm alguns pratos, por isso ficam com a minha imaginação e com o nome que lhes dou):

Entrada 1
Pastelinhos de morcela e maçã

Mistura-se morcela (do Fundão e de Arganil) já cozida, sem pele e esmigalhada, com maçã Bravo de Esmolfe partida aos bocadinhos e salteada num fio de azeite, e amêndoas torradas e picadas. Embrulha-se em massa filo (a das chamuças) e vai ao forno depois de pincelada com ovo.
Acompanha com ananás caramelizado em mel, germinados de saladas (que é como quem diz, saladinhas acabadas de nascer, de plantinhas diferentes), vinagre de framboesa (divinal, este vinagre) e vinagreta de maçã (esta fez-se com uma infusão das cascas da maçã + sumo de maçã + Maizena Express e umas gotas de limão).


Segundo Prato 1
Bacalhau cozido a baixas temperaturas, acompanhado de cevadinha de 2 queijos (em vez de arroz) e puré de batata-doce

O Bacalhau é marinado em vinho tinto, alho, cebolinho, sal, tomilho-limão e cozido em vácuo a baixas temperaturas (em banho-maria, mas também pode ser cozido a vapor).
A cevadinha foi cozida em caldo de legumes (de verdade, não de Knorr...) e depois adicionou-se espargos escaldados em água e dois queijos ralados (um curado e outro de meia-cura).
O puré de batata-doce foi feito com as batatas assadas com casca, e depois descascadas e moídas, com leite e natas.
Acompanhou um molho de salsa, em que a salsa foi escaldada durante 15 seg, escorrida, moída com azeite e passada num crivo.

Sobremesa 1
Leite-creme de lúcia-lima em cama de maçã caramelizada, Espuma de Requeijão, Sabayon de Jeropiga e Gelado de Tomilho-limão

Leite-creme: 1 litro de leite no qual se fez a infusão de lúcia-lima, 6 gemas, 60gr de farinha maizena e 150 gr de açúcar e faz-se como os outros.
Carameliza-se maçã em mel multiflora e com um pouco de jeropiga.
Coloca-se a maçã no fundo da travessa/taça e cobre-se com o leite-creme, que se polvilha com açúcar mascavado e se torra.

Espuma de Requeijão: Requeijão + ovos + natas + gelatina demolhada em leite aquecido, tudo batido e colocado num sifão a 2/3 da capacidade (não tenho as quantidades).

Sabayon de Jeropiga (não tenho a receita mesmo, mas não deve diferir muito desta que encontrei aqui, na versão "Jeropiga" e sem laranja): 100 gr de açúcar, 6 gemas de ovos, 2,5 dl de jeropiga. Enfeita com biscoitos de azeite esfarelados.

Gelado de Tomilho-limão: 1 litro de leite onde se fez a infusão de 30gr de tomilho-limão durante meia hora, que vai a engrossar ao lume com 8 gemas e 150 gr de açúcar. Depois precisa da máquina de gelados (lembram-se quem tem, lembram-se?...eheheh).



Tenho a dizer que estava tudo DIVINAL, embora o puré de batata-doce pudesse ser uma sobremesa em vez dum acompanhamento, pelo seu sabor adocicado.

Espero que tenham gostado deste post e que vos tenha crescido água na boca! :D

Um dia destes, escrevo a continuação, sim?

Boa noite a todos e...

BENFICAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA :D

Home, sweet home... :D

E cá estou eu de regresso às Terras Altas!

Depois de 3 dias em Lisboa (cidade que me faz borbulhas e que eu não morro de amores por visitar), estou de volta à minha casinha na floresta. :)

Para resumir, digo-vos por onde andei a comer BEM (sim, que eu não sou gulosa, sou apreciadora... ehehe):

-Restaurante Torricado, onde comi ovos mexidos com espargos e trufas brancas, Torricato de legumes e queijo de cabra e sopa de frutas com chá de cidreira e sorvete de poejos (e já estou a ficar aguada só de lembrar...)

- Restaurante Paço de Carnide, onde a carne era deliciosamente tenra, as batatas fritas "de verdade" (que é como quem diz, não pré-fritas) e a sobremesa foi um semifrio de bolacha bem gostosinho...

- Restaurante/Pizzaria Casanova (e ainda por cima, encontrei lá o meu osteopata... lol Ah, que os meus benditos olhos ficaram lavadinhos!!!), onde comi uma pizza 4 queijos e provei a de presunto e cogumelos (deliciosas, ambas), com um chá frio caseiro a acompanhar e de sobremesa, tiramisú. Adorei o pormenor de não haver berros de pessoal a chamar os empregados, simplesmente acendia-se uma luzinha (vermelha) pendurada por cima das nossas cabeças e eles vinham ter conosco. Achei que dava um ar encantador, e adooooorei a comida.

- Estádio do BENFICA (BENFICAAAAAAAAAAAAAAAAAAA)

- Estádio do Sporting (fui lá por causa dos colegas e pronto, confesso que comprei um iman para por no frigorífico, no meu mapa das escapadinhas... lol Faz-me lembrar uma amiga preciosa :) )


Fora os sítios onde andei meia perdida... lol

Não deu para muito mais, pois fui em trabalho, e não a passeio (e ainda havia uns saldos que deveriam ter sido objecto da minha atenção...)

Mas o melhor de tudo, O MELHOR MESMO, foi que estive com a minha alentejana favorita, a C., o N. e a R., também com o lindo B. e ainda com a bela C. M., AMIGOS que já não via há mais tempo que o desejado e

ADOREI ESTAR CONVOSCO!!!!

e

ADORO-VOS, MEUS QUERIDOS!!!

:D

Agora vou descansar, bom fim-de-semana! :D

(Talvez adicione alguma foto mas ainda não as descarreguei e estou com preguiça)

Terramoto

Eram cerca de 1.40h quando senti um tremor de terra, tal como um amigo com quem estava ao telefone, e que mora em Viseu, e outro netfriend que mora em Abrantes e que me arranjou estes sites, onde copiei a imagem e se sabem mais umas coisas.

Eu não senti grande coisa, a não ser o colchão a abanar (e não, não tinha gajo aqui...), mas falaram-me em monitores a abanar, candeeiros, janelas a tremer...
Entretanto a minha mãe também diz que acordou (nunca vi ninguém como ela, sente-os todos!)...

Amanhã de certeza que vai dar nas notícias...

Para saber mais:

meteoabrantes.no-ip.info/emsc.php
http://earthquake.usgs.gov/earthquakes/recenteqsww/Quakes/us2009qhac.php

O pão...

... que o Diabo NÃO amassou!...

:D


Ah, pois é, pessoal, a máquina do papá já funcionou!!!

Fiz um pãozinho pequenino (ainda ando a experimentar as medidas, e os resultados, claro), que tenho comido à fatia nestes dias.




Experimentei uma receita de pão com ervas e azeite, e passo a divulgar a receita:


- 3 copos de farinha integral da Nacional (calhou ser esta, também tenho de variar nas farinhas, óbvio!);

- fermento natural fresco (3/4 dum pacotinho)

- 2 colheres de sopa de azeite

- 2 colheres de sopa de açúcar (não fica doce, é para ajudar as leveduras)

- 2 colheres de chá de orégãos (secos)

- 1 colher de chá de salsa (seca)

- 1 + 1/2 colher de chá de sal

- 1 + 1/4 copo de água




3h e 40min (programa para pão integral) depois... (e com o cheirinho a pão pela casa fora...)


Mnham!

Pãozinho quente com manteiguinha de ervas e alho...
:D

Mas não é tudo!!!



Também fiz iogurtes caseiros. Nada de novo, coisa que já fiz muitas vezes na iogurteira da minha mãe, mas a novidade aqui é que foi sem iogurteira! :)


Fiz na panela de pressão!


A receita base, seja em iogurteira, seja onde for, é misturar bem um litro de leite quente (aquecido ao ponto do calor ser suportável quando metemos um dedo) com um iogurte natural.

Depois, existem diversas variações: juntar açúcar, mel, banana, aromas, leite em pó, leite condensado... O limite é a imaginação, creio! :)

Como ia experimentar a minha panela de pressão, e não tinha copos próprios nem os frascos que tinha em casa serviam, usei os copos em forma de lata do Mac... Eheheh (Isto de aderir aos menús de Verão ainda rende.)

Coloquei o cozedor a vapor, para não estarem os copos em contacto com o fundo da panela e comecei a encher com água quente (no máximo do esquentador).

Depois inseri os copos com a mistura de leite e iogurte. A água ficou acima de meio dos copos, mas até podia ter ficado mais perto do bordo.

Fechei bem a panela e fui dormir.

De manhã, abri a panela e...


Mnham!




O primeiro comi-o simplesmente, e segundo comi com doce de ameixa...

Os restantes estão tapadinhos (com tampas de outros frascos), no frigorífico, à minha espera! :D

E pronto, são estas as pequenas aventuras gastronómicas cá de casa! :)


Beijitos :)

XBM 338

Adquiri uma MAP XBM-338.
Dito assim, parece que comprei algo que é uma loucura, certo?...

Mas eu explico...

Não comprei; trouxe de casa dos meus pais uma Machine à Pain, ou seja, uma máquina de fazer pão, que andava para lá aos caídos.

Além de andar com vontade de fazer pão ao meu gosto, no que toca a ingredientes, invenções e maluqueiras gastronómicas, também posso fazer bolos e massa de pizza.

Além disso, li nalguns fóruns que algumas MAP também dão para fazer compotas, assados e iogurtes.

E é aqui que preciso da vossa ajuda:
HELP!!!

Algum de vós já experimentou fazer compotas, ou sabe de alguém que tenha experimentado fazê-las nesta máquina?
E iogurtes?

Se souberem de alguma coisa, por favor... Partilhem! :)

As instruções deste modelo estão aqui: http://imp.supertoinette.com/recettes/MAP/notice/manuel_XBM-338_francais.pdf


Obrigada! :)




PS - Qualquer semelhança entre a minha máquina e estes padeiros é pura coincidência...
E se estivessem na minha cozinha, sei bem onde daria umas dentadinhas e mordiscadelas... ;)

Sim...

... Estou de volta!

E as minhas férias foram assim:

On my way...
in the deepest Alentejo...


Plantação de tabaco


Flor de tabaco


Ao passar numa terrinha (Brotas), vi uma tabuleta que dizia "Torre das Águias, Monumento Histórico". Fui espreitar, claro!!! :D

Torre das Águias, Brotas


Chaparros! :p

Bifes... :D


Presuntos... :D


As 5 fotos seguintes, foram tiradas com o carro em andamento... It´s kinda like lomophotos... :D













Arrifana beach, by night...

Vista da nossa casinha... :)







A nossa guardiã... :)


Vista da praia, para a nossa casinha!




A subir para casa...

Primeiro almoço...

... com direito a licor de nêspera oferecido por uma vizinha (de babar....... E ficámos com a receita, boa?? :D )


Ao lanche, "casquinhas de batata"... (Acho que isto é, na verdade, um aproveitamento de cascas de batata quando não sabem descascar como deve ser... lol Mas é bom! :) )



Do Bar, assistimos ao pôr-do-sol...

A grelhar beringelas e pimentos para o jantar...
... com sardinhas e batatinhas cozidas... :D




Vista do alto da Arrifana



Usado para ver roazes!!!



Surfistas na Arrifana... (mas o mar estava muito flat!)




Praia do Amado









O Lobo, a Gata e a Pipas a brindarem (eu fotografei, que não gosto de cerveja! :p )

Jantarinho na Pizza Pazza, Padrelas

Deliciosas!!! :D

(A minha era a 3 Macacos, com rucola, espinafres e queijo de cabra, à esquerda e em baixo, na foto.)


Parede pintada em Aljezur (foto tirada com o carro em movimento e a Pipas a chamar-me doida, por estarmos no meio do trânsito e eu é que ia a conduzir... ehehe)

E foi assim, parte das minhas férias.

Que, apesar de curtas, foram deliciosas, descansei imenso, relaxei, tive novas experiências...

Adorei!!!!!!!!!
Adorei a praia, o tempo estava fabuloso (fui ao banho, mais que uma vez!), a casinha e, acima de tudo, o convívio, que dos 4 que éramos, só conhecia a Gata.

Agora, já estou na minha casa, mas amanhã vou embora de novo, desta vez para me dedicar ao mestrado de corpo e alma...

Agradeço-vos a todos as vossas visitas na minha ausência, e peço desculpa, mas só "volto para vocês" no próximo fim-de-semana...

Agora vai doer, a "dar ao dedo" na tese.

Mas eu volto!!! :D
(E se tiver tempo, ainda vou preparar uns posts agendados).

Beijoooooooooos a todos! :)


PS - Só mexi no tamanho das fotos, nem sequer trabalhei as cores para realçar... O tempo esteve MARAVILHOSO!!! :D