domingo, 31 de julho de 2011
Da l'Italia, con amore - 3
Em relação à comida, tinhamos meia pensão no sítio onde estavamos, e era lá que jantávamos sempre, excepto na noite do regresso.
Tenho a dizer que, ao pequeno-almoço, havia compotas, mel, um creme de chocolate tipo nutella, manteiga simples, uns queijos que achei desenxabidos e um presunto divinal, assim como mortadela e fiambre, que não como por hábito e por isso, não provei.
Em compensação aos queijos desenxabidos, os pães eram muito saborosos, alguns com sementes de funcho e papoila, ou com diversos cereais.
Tínhamos águas, sumos, leite, café e chá para beber.
Em relação aos sumos, havia muito sumo de uva, numa região com muita vinha, e perguntei-me porque raio não encontramos sumos de uva no nosso Portugalinho, numa altura em que as adegas estão em crise avançada, para não dizer que muitas delas estão moribundas, e era uma forma de escoar a produção.
Senti falta de iogurtes e fruta ao pequeno-almoço.
Ao jantar, o 1º prato era uma massa com qualquer coisa à base de tomate, o 2º prato era "básico" (uma carne, um arroz ou umas batatas e uma amostra de legumes) e para sobremesa é que tinhamos os iogurtes e as frutas, além de gelado (bons, os gelados).
Senti falta de legumes, saladas e sopas.
As fotos são dos almoços, onde posso dizer que comemos bem, sendo o 1º numa estação de serviço e antes de perceber que il primi era o 1º prato, em vez de sopa. :P
O último jantar, foi desenrascado no MacDonalds de Milão.
Digamos que a comida era a do costume, mas apesar do sítio ser numa zona bonita, a nossa ASAE fecharia aquilo porque as condições de limpeza deixavam muito a desejar.
Ainda acerca de comida: trouxe de lá 2 livrinhos de culinária da região... :)
Ah!...: Incrivelmente, não comi uma única pizza... :P
Tenho a dizer que, ao pequeno-almoço, havia compotas, mel, um creme de chocolate tipo nutella, manteiga simples, uns queijos que achei desenxabidos e um presunto divinal, assim como mortadela e fiambre, que não como por hábito e por isso, não provei.
Em compensação aos queijos desenxabidos, os pães eram muito saborosos, alguns com sementes de funcho e papoila, ou com diversos cereais.
Tínhamos águas, sumos, leite, café e chá para beber.
Em relação aos sumos, havia muito sumo de uva, numa região com muita vinha, e perguntei-me porque raio não encontramos sumos de uva no nosso Portugalinho, numa altura em que as adegas estão em crise avançada, para não dizer que muitas delas estão moribundas, e era uma forma de escoar a produção.
Senti falta de iogurtes e fruta ao pequeno-almoço.
Ao jantar, o 1º prato era uma massa com qualquer coisa à base de tomate, o 2º prato era "básico" (uma carne, um arroz ou umas batatas e uma amostra de legumes) e para sobremesa é que tinhamos os iogurtes e as frutas, além de gelado (bons, os gelados).
Senti falta de legumes, saladas e sopas.
As fotos são dos almoços, onde posso dizer que comemos bem, sendo o 1º numa estação de serviço e antes de perceber que il primi era o 1º prato, em vez de sopa. :P
O último jantar, foi desenrascado no MacDonalds de Milão.
Digamos que a comida era a do costume, mas apesar do sítio ser numa zona bonita, a nossa ASAE fecharia aquilo porque as condições de limpeza deixavam muito a desejar.
Ainda acerca de comida: trouxe de lá 2 livrinhos de culinária da região... :)
Ah!...: Incrivelmente, não comi uma única pizza... :P



terça-feira, 19 de julho de 2011
Da l'Italia, con amore - 2
Tive o prazer de ficar hospedada em Bolzano.
Bolzano-Bozen é uma cidade curiosa.
Com influências alemãs e italianas, Bolzano tem uma "atmosfera" limpa, e não me refiro apenas à qualidade do ar.
Tanto o ar, como a água que se bebe em bebedouros públicos, são bons; não se vê lixo nem caganitas de cão no chão, nem graffitis nas paredes, anda-se muito de bicicleta e as pessoas são cordiais.
Todas as placas de trânsito a indicar direcções estão escritas em italiano e alemão, os edifícios estão cuidados e têm pinturas nas fachadas também mantidas em bom estado.
Anda-se bem à noite, sem nos sentirmos inseguros nem vigiados.
Pelo que vi nalguns postais, a cidade de Bolzano tanto merece ser vista nesta altura como no Inverno, onde a neve e os enfeites de Natal fazem dela uma cidade ainda mais encantadora.
Bolzano-Bozen é uma cidade curiosa.
Com influências alemãs e italianas, Bolzano tem uma "atmosfera" limpa, e não me refiro apenas à qualidade do ar.
Tanto o ar, como a água que se bebe em bebedouros públicos, são bons; não se vê lixo nem caganitas de cão no chão, nem graffitis nas paredes, anda-se muito de bicicleta e as pessoas são cordiais.
Todas as placas de trânsito a indicar direcções estão escritas em italiano e alemão, os edifícios estão cuidados e têm pinturas nas fachadas também mantidas em bom estado.
Anda-se bem à noite, sem nos sentirmos inseguros nem vigiados.
Pelo que vi nalguns postais, a cidade de Bolzano tanto merece ser vista nesta altura como no Inverno, onde a neve e os enfeites de Natal fazem dela uma cidade ainda mais encantadora.
Recomendo a quem quiser viajar e...
Gostaria de voltar lá, sem dúvida!...
Aqui vos deixo algumas fotografias. :)
Gostaria de voltar lá, sem dúvida!...
Aqui vos deixo algumas fotografias. :)
















segunda-feira, 18 de julho de 2011
Da l'Italia, con amore - 1
Recentemente, tive a oportunidade de ir a Itália, a trabalho.
Com sorte, deu para um pouco de lazer, e pude admirar algumas obras naturais e outras humanas, do norte de Itália.
Uma das obras naturais que me deixou fascinada foi o Lago di Garda.
É um lago enorme, nalguns lados nem se vê o fim, e a sensação que me deu é que tinha águas muito limpinhas.
Vi gente a fazer praia e diversos desportos náuticos, e a parte urbanizada envolvente tinha edifícios bem bonitos e, creio, alguns cuja estadia seria bem cara. ;)
Mas...
Se tiverem oportiunidade, ide lá.
É um local encantador.
As montanhas, a água, as casas, tudo...
As montanhas, a água, as casas, tudo...
Deixo-vos algumas fotos do local. :)












terça-feira, 12 de julho de 2011
A Sétima
Há 3 anos atrás, estava eu num trabalho em que tinha de estar com diferentes pessoas, ao longo do dia.
A cada pessoa com quem estava, dizia:
"A minha irmã foi para o Hospital ter a 7ª minha sobrinha, por isso, quando nascer, vou-me embora, esteja ou não tudo feito, e se não estiver, volto cá noutro dia."
As pessoas sorriam perante o meu entusiasmo, eram compreensivas e desejavam-nos boa sorte e felicidades.
A certa altura, mesmo no fim dum dos trabalhos, recebo o telefonema a dizer que a garota tinha nascido.
De cesariana, e estavam ambas bem.
Um pouco mais de 3kg, quase meio metro de gente, saudável. :)
Despeço-me do senhor, vou a casa, tomo um banho, arranco para o Hospital e, cerca de 3h depois de ela nascer, tinha a garota nos meus braços.
"É linda!", disse-lhes, babadíssima, "e tem cara de safada!... Vocês ponham-se a pau que esta miúda há-de ser fresca!..."
E hoje, passados 3 anitos, a Sétima continua linda... e safadita!...
É uma garota meiga e teimosa, muito senhora do seu nariz, orgulhosa, inteligente, atenta, alegre, marota, risonha, brincalhona, que adora bolas, animais, "ajudar" na cozinha, trepar-me para o colo e assumir que eu sou só dela... ;)
Por isso hoje...
Este post é para ela!
Parabéns, minha pequenina! :)
Raminhos:
Coisas do Passado,
Coisas que me lembro de contar,
Contentita,
Hoje,
Música
sábado, 28 de maio de 2011
Não é Amanhã... É HOJE!
Porque HOJE já comemos, respiramos, bebemos...
Porque HOJE, algumas pessoas ainda não perceberam que a comida não nasce nos supermercados, e é preciso mais do que ter dinheiro para comprar, é preciso ter QUEM PRODUZA!
Porque HOJE, ainda há quem pense ser vergonhoso trabalhar a terra, ou arriscar a vida no mar.
Porque HOJE... A agricultura é essencial à nossa vida, tal como será sempre no futuro, e tal como é desde sempre, desde que a Raça Humana deixou de ser apenas colectora e caçadora...
sexta-feira, 20 de maio de 2011
Caganitas de Ovelha para vocês também!!!!
Meus caros leitores, como referi no último post, vou falar um pouco de produtos portugueses que conheço e que entendo merecerem ser apreciados devidamente.Hoje, tenho para vocês, algo que me surpreendeu positivamente pela inovação e pela qualidade, num destes dias.
(Rufem os tambores, devagarinho...)
E o produto de hoje é...
(Rufem os tambores mais rápido)
Caganitas de Ovelha!!!!!!!!
(Tchan-an!!!)
E claro que estais a torcer o nariz, a fazer cara feia, mas eu explico:
(Claro que ia explicar, claro...)
"Caganitas de ovelha" é o nome que Jorge Silva, uma pessoa simpatiquíssima e de excelente humor, deu a uns belíssimos queijinhos de ovelha que é ele quem faz, na Tapada das Sortes, em Alcains (distrito de Castelo Branco).
As ditas "Caganitas de Ovelha" são amanteigadas, cremosas e não pude comprar nenhuma porque esgotaram num ápice. :(
MAS...
(Não viria de mãos a abanar, certo?...)
Pude comprar "A Outra Caganita", que são os referidos queijinhos, mas na versão curada. São divinais...
(Já estou a salivar só de lembrar...)
E também comprei o "Chocalhinho", que é um queijinho de cabra que... mnham..........
Quero salientar que, apesar de não ter visto a queijaria a não ser numas fotos nuns posts aí pela blogosfera, sinto que os queijinhos estavam "bem feitos", em termos higiénicos, e que o produtor me pareceu muito cuidadoso.
Também tenho a dizer que não achei os queijinhos caros, principalmente comparando com queijos que se encontram nos hipermercados e que não são nem tão saborosos, nem tão bons.
Deixo-vos com as imagens e com o contacto do referido produtor, e não se esqueçam...
Comprem o que é nosso! :D
Queijinhos embrulhados (até a etiqueta é gira!)
Raminhos:
Compro o que é nosso,
Consumidora Curiosa,
Informação Útil
domingo, 15 de maio de 2011
Compro o que é nosso - 1

Não sei se já tiveram oportunidade de ler ou saber alguma coisa sobre o Projecto "Compro o que é nosso", acerca da valorização e preferência dadas a produtos portugueses.
Não querendo pôr aqui tudo o que podeis saber visitando a página: http://www.compronosso.pt/
deixo, no entanto, apenas um resumo:
"A Associação Empresarial de Portugal, ciente de que os problemas económicos do país só se resolvem criando riqueza e trabalho, lança uma campanha de sensibilização para o consumo de produtos e marcas que contribuem para criar Valor Acrescentado em Portugal, com a assinatura “COMPRO o que é nosso”. O objectivo deste projecto é criar um novo estado de espírito na sociedade portuguesa, valorizando a produção nacional, a criatividade, o empreendorismo, o trabalho, o esforço e a determinação. O projecto visa também elevar a auto-estima de empresários e trabalhadores mobilizando-os para produzirem melhor e acreditarem que podem vencer o desafio da globalização."
Com tudo o que se fala de crise, e com tudo o que se fala acerca de economia, venho, também, chamar a atenção para os factores sociais e ecológicos.
Sociais, na medida em que ao comprarmos produtos portugueses, estamos a criar riqueza no nosso país, riqueza essa para produtores e trabalhadores portugueses que, por sua vez, contribuem para a riqueza de todos nós, pagam impostos, pagam segurança social "nossa".
E também na medida em que não ficamos dependentes de factores nem de entidades externas. Com todo o respeito que tenho pelos produtores e trabalhadores estrangeiros (mesmo os "estrangeiros da U.E."), o certo é que ficarmos (mais) dependentes a nível alimentar, principalmente, traduzir-se-á em graves problemas sociais, e já se fala em Fome, portanto...
Além da parte social (e tanto se poderia falar sobre isto, ainda), temos a questão ecológica.
Em primeiro lugar, não é difícil fazer contas: gasta-se mais petróleo a trazer um produto, qualquer que seja, de outro país.
Em segundo lugar, a nível dos produtos agrícolas, as nossas exigências ambientais conseguem ser superiores às da legislação europeia. E isso traduz-se tanto na aplicação de fertilizantes, como de pesticidas. Não é preciso ir muito longe (temos Espanha e França logo aqui ao lado) para se ver, por exemplo, que é permitida a utilização de insecticidas para as frutas e legumes que não são permitidos no nosso país por serem tóxicos para o ambiente, para o aplicador e para o consumidor. No entanto, essa mesma fruta e esses mesmos legumes vêm parar à nossa mesa...
Por outro lado, todos nós, como consumidores, já deparámos várias vezes com prateleiras nos hipermercados cheias de produtos estrangeiros, e não portugueses, mesmo nos frescos, e até já ouvimos "que os produtores portugueses não produzem a quantidade necessária...". Meus amigos... Tanto poderia ainda dizer sobre isso, mas hoje não me vou "esticar" por aí...
A questão é que, se aprendermos a consumir correctamente, podemos recusarmo-nos a comprar os produtos alimentares que existem fora da nossa época normal de produção, e podemos e devemos exigir mais produtos portugueses. Até porque sei, de fonte segura, que os hipermercados fazem "finca-pé" para pagar pouquíssimo aos produtores nacionais, chegando a fazer "chantagem" com os mesmos, não lhes comprando os produtos a um preço justo e preferindo comprar mais caro no estrangeiro, só para ter os nossos produtores na mão... (Mais tarde falarei melhor sobre algumas destas situações).
Com isto tudo, venho dizer-vos que pretendo, dentro da minha disponibilidade, tempo e conhecimentos, escrever uns posts sobre produtos portugueses, estejam ou não referenciados no projecto "Compro o que é nosso", mas que serão, sem dúvida produtos feitos em Portugal, por empresas Portuguesas!
(Sim, que também há empresas cá que só vêm ocupar espaço e ficar com o nosso dinheiro, pois têm isenção de impostos e trazem os seus próprios trabalhadores...)
Para já, desejo-vos um Bom Domingo... :)
Raminhos:
Compro o que é nosso,
Consumidora Curiosa,
Informação Útil
domingo, 8 de maio de 2011
You're just like a dream
"Why are you so far away,"
she said
"Why won't you ever know
That
I'm in love with you
That
I'm in love with you?"
"Just like heaven", The Cure - cover Katie Melua
domingo, 1 de maio de 2011
Sometimes...
it´s not easy being me...
Five for Fighting - It's not easy (to be me)
...
I’m just out to find
The better part of me
I’m more than a bird...
i’m more than a plane
More than some pretty face beside a train
It’s not easy to be me
Wish that I could cry
Fall upon my knees
...
Even heroes have the right to bleed
...
Even heroes have the right to dream
It’s not easy to be me
Up, up and away... away from me
...
I’m just out to find
The better part of me
I’m more than a bird...
i’m more than a plane
More than some pretty face beside a train
It’s not easy to be me
Wish that I could cry
Fall upon my knees
...
Even heroes have the right to bleed
...
Even heroes have the right to dream
It’s not easy to be me
Up, up and away... away from me
...
Five for Fighting - It's not easy (to be me)
Raminhos:
Hoje,
Música,
Quem sou eu?,
Strange Days
terça-feira, 19 de abril de 2011
Here comes the rain again...
Here comes the rain again
Falling on my head like a memory,
Falling on my head like a new emotion.
I want to walk in the open wind.
I want to talk like lovers do.
I want to dive into Your ocean.
Is it really with You?
So baby talk to me
Like lovers do.
Walk with me
Like lovers do.
Talk to me
Like lovers do.
Eurythmics - Here comes the rain again
Raminhos:
Happy Strange Days,
Música
sábado, 16 de abril de 2011
Bom Sábado! :)
If you wanna be rich
You've got to be a bitch
If you wanna be rich
You've got to be a bitch
Ou isso, ou ganhar o Euromilhões, o que ainda não aconteceu!!! :p
(Vocês podem não acreditar, mas estou a ouvir as músicas do CD 1 da colectânea "Catwalk Glamour Onstage Backstage" porque são as melhores para acordar ao Sábado e para ajudar nas arrumações!!! :D)
sexta-feira, 1 de abril de 2011
Respira...
Breathe some soul in me
Breathe your gift of love to me
Breathe life to lay 'fore me
To see to make me breathe
Breathe your honesty
Breathe your innocence to me
Breathe your word and set me free
Breathe to make me breathe
Breathe your gift of love to me
Breathe life to lay 'fore me
To see to make me breathe
Breathe your honesty
Breathe your innocence to me
Breathe your word and set me free
Breathe to make me breathe
Raminhos:
Contentita,
Happy Strange Days,
Música
terça-feira, 29 de março de 2011
quinta-feira, 24 de março de 2011
O Verdadeiro Amor
Para saberes quem te ama de verdade, faz o seguinte teste:
1 - Tranca o teu cão e o teu marido na bagageira do carro.
2 - Aguarda exactamente uma hora...
3 - Abre a bagageira...
4 - Vê quem está feliz por te ver novamente.
...É impressionante, não falha!
(Quem achava que ia sair daqui um texto profundo, romântico e primaveril, ponha o dedo no ar!!! ;) )
1 - Tranca o teu cão e o teu marido na bagageira do carro.
2 - Aguarda exactamente uma hora...
3 - Abre a bagageira...
4 - Vê quem está feliz por te ver novamente.
...É impressionante, não falha!
(Quem achava que ia sair daqui um texto profundo, romântico e primaveril, ponha o dedo no ar!!! ;) )
Raminhos:
Coisas que me fazem rir,
Emailado,
Tolices
sábado, 19 de março de 2011
Embriagada...
And I'm looking from a distance
And I'm listening to the whispers
And, oh, it ain't the same,
when you're falling out of feeling
and
you're falling in
and
caught again
Caught again...
I'm caught again in the mystery
Your by my side...
I just have to tell You that
I love You so much these days
Have to tell You that
I love You so much these days,
it's true...
Raminhos:
Happy Strange Days,
Música
terça-feira, 15 de março de 2011
Como fazer uma Bomba...
... calórica em poucos passos:
1º - Comprar, ou fazer, um pão-de-ló, sumo de morango e ovos moles.
2º - Comprar e arranjar morangos: uns, em pedaços pequenos, outros, em quartos para enfeitar. Comprar natas frescas e fazer chantilly.
3º - Cortar o pão-de-ló em 4 rodelas. Embeber cada uma em sumo de morango.
1º - Comprar, ou fazer, um pão-de-ló, sumo de morango e ovos moles.
2º - Comprar e arranjar morangos: uns, em pedaços pequenos, outros, em quartos para enfeitar. Comprar natas frescas e fazer chantilly.
3º - Cortar o pão-de-ló em 4 rodelas. Embeber cada uma em sumo de morango.

4º - Barrar a 1ª rodela de bolo com ovos moles.

5º - Colocar a 2ª rodela de bolo por cima, enchê-la de morangos partidos e de chantilly. Preencher o buraco do bolo com morangos.


6º - Colocar a 3ª rodela de bolo por cima, e barrar com ovos moles.

7º - Colocar a 4ª rodela de bolo, e barrar com chantilly. Enfeitar com morangos e ovos moles.


8º - Degustar. :)

Este foi o meu bolo de anos lá em casa... O bolo era enorme, e assim ainda ficou maior... Não sobrou. ;)
Raminhos:
Paparoca
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